Маршмалло кабыгын кантип жасоо керек?

Маршмалловдун кабыгы чоңдорго да, балдарга да пайдалуу. Ингредиенттер көп эмес, жана аны даярдоо үчүн көп убакыт талап кылынбайт. Сиз негизги рецептти колдонсоңуз болот, же өзүңүздүн даамыңызга ылайыкташтыра аласыз. Маршалдын белгисин коюу үчүн, ингредиенттерди жана керектүү заттарды даярдап, кабыгын жасап, ингредиенттер аралашкандан кийин бүтүрүңүз.

Marshmallow кабыгына даярдануу

Marshmallow кабыгына даярдануу
Жукту өлчөө. Кичи маршаллдын пакетин ачып, өлчөөчү чөйчөккө куюңуз. Сиз үч чөйчөкчө маршалдын өлчөмүн өлчөшүңүз керек. Ак мини зефирди же түстүү зефирди колдонсоңуз, маанилүү эмес. [1]
  • Радуга заставалары Пасха үчүн жасалган кабык үчүн сонун.
Marshmallow кабыгына даярдануу
Табакты пергамент кагазы менен сызыңыз. Кабыгын тоңдургучка салганда, сизге тамак керек болот. Жарга кабык үчүн 8x11 айнек идишти же жарым өлчөмдөгү куки баракчасын колдонсоңуз болот. Табакты же баракты пергамент кагаз менен сызыңыз. [2]
  • Пергамент кагазы ингредиенттердин баракка жабышышына жол бербейт жана кабыгын жылдырууну жеңилдетет.
Marshmallow кабыгына даярдануу
Шоколад фишкаларын идишке салыңыз. Бул рецепт ак шоколад чиптерин талап кылат, бирок сиз каалаган шоколаддын каалаган түрүн колдоно аласыз. Эгерде сизде шоколад чипсы жок болсо, анда кесилген шоколадды да колдонсоңуз болот. Шоколад чипсинин бүт пакетин орто өлчөмдөгү айнек идишке салыңыз. [3]

Маршмаллов кабыгын жасоо

Маршмаллов кабыгын жасоо
Шоколадды эрийт. Бул мен колдонгон ыкмага жараша өзгөрүлүп турат. Табаны алып, эки мүнөткө микротолкунга салыңыз. Эгерде сиз идишти микротолкунга салгыңыз келбесе, анда шоколадды идишке салып, орто отто эрип койсоңуз болот. Эрүү процессине жардам берүү үчүн бир аш кашык шоколадды кыскартыңыз. [4]
  • Ак шоколад башка шоколад түрлөрүнө караганда бир аз эрийт, себеби чындыгында эрип кетпейт. Шоколадды эригендин ордуна, аны эригенден көрө аралаштырыңыз.
Маршмаллов кабыгын жасоо
Шоколадды аралаштырыңыз. Шоколатты эритүү үчүн кандай ыкманы колдонбосоңуз да, аны аралаштырышыңыз керек. Ар бир отуз секунддан кийин микротолкунга салып туруңуз. Аны микротолкундан алып чыгып, чоң жыгач кашык менен аралаштырып, отуз секунд өткөнчө микротолкунга кайтарыңыз. Эгерде сиз аны мештин үстүнөн эрип жатсаңыз, аны эрип жатканда тынымсыз аралаштырып туруңуз. [5]
  • Кээде шоколадды аралаштырып койсоңуз, жолдун калганын эритип салыңыз.
Маршмаллов кабыгын жасоо
Маршмаллдарды кошуңуз. Эритилген шоколаддын чөйчөгүнө үч чөйчөкөй быштакты төк. Андан кийин шоколаддагы ветчиналарды каптоо үчүн кашыкты колдонуңуз. Муну тезинен жасаңыз, же болбосо люстра эрий баштайт. [6]
Маршмаллов кабыгын жасоо
Аралашманы баракка өткөрүп бериңиз. Даяр болгон ингредиенттерди табакка же печенье баракчасына өткөрүп бериңиз. Жөн гана пергамент кагазына шоколад жана зефир майын куюңуз. Резина кыргычты колдонуп, баракты эки жагына чейин созуңуз. Ошол эле кыргычты колдонуп, аралашманы тегиз кылып сылаңыз. [7]
  • Акырындык менен аралашманы куюңуз, болбосо кокусунан башаламан болуп кетишиңиз мүмкүн.

Маршмаллов кабыгынын курулушу

Маршмаллов кабыгынын курулушу
Аралашманы тоңдургучка салыңыз. Ингредиенттер төгүлүп, төккөндөн кийин, баракты муздаткычка салыңыз. Муздаткычта беш мүнөттөн жыйырма мүнөткө чейин каалаган жериңизге кетсе болот. Муздаткычты колдонуу жакшы, анткени ал аралашманы тез муздатып берет. [8]
  • Эгер муздаткычка салып койсоңуз, аралашманы бир саат муздатыңыз.
Маршмаллов кабыгынын курулушу
Табаны кассага коюңуз. Муздаткычтан аралашманы алып салгандан кийин, аны эсептегичке же ашканадагы үстөлгө коюңуз. Кабыгы бөлмө температурасына жеткенге чейин, аны кесүү үчүн күтө туруңуз. Кабык бөлмө температурасына жеткенге чейин көп убакыт кетпеши керек, болжол менен беш-он мүнөт. [9]
Маршмаллов кабыгынын курулушу
Кабыгын бөлүп-бөлүп. Сиз кабыгын сындырып же бөлүп-бөлүп койсоңуз болот. Аны бузуп, бир аз бир калыпта көрүнөт. Бөлүктөрдү кесүү сизге кабыгын өзүңүз каалагандай түзүүгө мүмкүндүк берет. Кабыгын татынакай кылуу үчүн курч ашкана бычагын колдонуңуз. [10]
Маршмаллов кабыгынын курулушу
Кабыгын аба өткөрбөгөн контейнерде сактаңыз. Эгерде сиз дарактын кабыгын дароо жей турган болсоңуз, анда аны аба өткөрбөгөн контейнерде сактаңыз. Контейнер кабыгынын эришинен сактайт. Кабыгы жок дегенде бир нече күн жакшы болот, бирок аны мүмкүн болушунча эртерээк жеген жакшы. [11]
Сиз рецептти сиздин даамыңызга жараша өзгөртө аласыз. Мисалы, сиз кабыктарын чачылган менен кошо аласыз. Же жаңгактарды, дан өсүмдүктөрүн же жемиштерди аралашмага ыргытып салсаңыз болот.
Маршмалловдун кабыгы Пасха жана балдар үчүн туулган күн майрамында жасалышы үчүн сонун.
Колдонуудан мурун ингредиенттериңиздин бардыгы дагы эле эскирип тургандыгын текшериңиз.
kintaroclub.org © 2020