Армян жаңгагынын тортун кантип жасаса болот

Ачуу таттуу токоч, мускаттын кооздугун негизги даам катары көрсөтөт.
Мешти 180ºC / 350ºF чейин кыздырыңыз. Тегерек бышыруучу табаны майлап же саптаңыз.
Унды, бышыруучу порошокту жана кумшекерди чоң идишке чогултуп алыңыз.
Манжаларыңыздын жардамы менен майды бат майлаңыз. Аралашма майдалап кеткенден кийин, майлоону токтотуңуз.
Бул аралашманын үчтөн бир бөлүгүн бышыруучу табакка куюңуз. Тыгыз басыңыз.
Жаңы аралашкан чөйчөктү колдонуп, сүткө бышырган соданы таркатыңыз. Жумуртка жана мускат жаңгагын кошуп, айкалыштыруу үчүн чогуу сабаңыз. Бул аралашманы калган торт аралашмасына куюп, толугу менен бүктөп салыңыз.
Бул аралашманы көмөч казанга куюп, кысылган аралашманын үстүнө коюңуз.
Торт аралашмасынын үстүнө тууралган жаңгактарды же кунжуттун уруктарын чачыңыз.
Торт мешке. Бир сааттай бышырыңыз же токочтан сынамык шорпосу чыкканга чейин.
Мештен алып чыгып, зымдуу торт торго жарым сааттай муздатып коюңуз. Ушул убакыттан кийин гана алып салыңыз. Тортту калайдан жылуу же муздак жесе болот. Кааласаңыз, кошумча тийүү жана даам контрастын алуу үчүн, жаңгактын үстүнө муздак шекерди чачыңыз.
Аяктады.
Бул торт камчы менен каймак менен жакшы айкалышат.
Аба өткөрбөгөн контейнерде сактаңыз.
Пластмасс торт калайсын колдонуңуз.
kintaroclub.org © 2020